锡纸可以放进微波炉吗?使用微波炉的九大禁忌

烹饪或烧烤食物时,有些人会使用锡纸,锡纸有一定的传热作用,可以保存食物的香气,烹饪时不伤害食物本身,对食物有相应的保护作用。目前,有许多人使用微波炉烹饪食物。很多人想让烹饪速度更快,就想直接用锡纸把食物包起来放进微波炉。那么,锡纸可以放进微波炉吗?了解更多这方面的知识。

锡纸可以放进微波炉吗?

微波炉做饭用的器皿不能用金属和搪瓷,因为金属能反射微波。不仅造成微波炉加热效率下降,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,危险甚至损坏磁控管。

锡箔可以反射微波。如果我们烹饪需要较长时间的食物,我们用少量锡纸将容易烹饪的食物均匀包裹,然后在烹饪一段时间后去掉锡纸继续烹饪,这样可以使食物烹饪得更均匀。但在使用时,光滑的部分要靠近食物,以减少反射能量。您可以使用烧烤功能,因为没有使用微波组件。

如果是大面积使用,那是不可能的。如果使用,由于微波炉能量高,金属物质中的电子极其活跃。当它达到一定程度时,就会放电产生火花或闪光。锡箔也是一种金属物质,也可以反射微波。如果我们烹饪需要很长时间的食物,我们可以用少量锡纸包裹容易烹饪的部分。

使用微波炉的九大禁忌

1.避免使用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。用专门的微波炉用具盛放食物,放入微波炉加热。

2.避免使用金属器皿:由于放入炉内的是铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉加热时会产生电火花,反射微波,不仅会损坏炉体,还会加热未煮熟的食物。

3.避免使用密闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为密闭容器内食物加热产生的热量不易散发,使容器内压力过高,容易导致爆破事故。即使用贝壳烹调食物,也要提前用针或筷子刺破贝壳,以免加热后爆裂,溅出污染炉壁,或溅出伤人。

4.避免超时加热:食物在微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来,超过2小时就要扔掉,以免食物中毒。

5.不要把肉加热到半熟后再放入微波炉加热:因为半熟的食物中仍会滋生细菌,第二次放入微波炉加热时,由于时间太短,不可能把细菌全部杀死。冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。

6.避免将微波炉解冻的肉再次冷冻:因为肉在微波炉解冻后,实际上已经在低温下加热了外层,在这个温度下细菌可以繁殖。虽然冷冻可以阻止其繁殖,但不能杀死活菌。在微波炉中解冻过的肉,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

7.忌油炸食品:高温油会飞溅,引起火灾。如遇炉内意外着火,不要开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

8.避免将烤箱放在卧室,同时注意不要用物品盖住微波炉上的冷却窗格栅。

9.避免长时间在微波炉前工作:打开微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少1米。

锡纸可以放进微波炉吗?如果是烤箱,用锡纸包裹食物完全可以,微波炉也可以,但是需要控制好数量,不能用太多,否则会带来非常麻烦的后果。同时,微波炉也不是一个好用的厨房电器。在使用微波炉之前,一定要搞清楚怎么用,这样才能保证自己能够顺利使用微波炉,才不会给自己带来各种麻烦或者意外。