血燕和雪燕有什么区别？

血燕和雪燕的性质不同。血燕是小金丝燕筑的巢，属于燕窝的一种，而雪燕是植物髓的分泌物，不是燕窝。

燕窝是一种珍贵的滋补品。是燕子的窝，但不是所有燕子的窝都能做成燕窝。只有金丝燕的鸟巢可以。金丝燕分泌唾液，并将其与其他物质混合来筑巢。因为燕窝的种类很多，价格也不一样。相比较而言，血燕更贵，更贵。血燕不同于普通燕窝，它是红色的，喜欢血，所以叫血燕。

雪燕虽然是一种植物的分泌物，但浸泡后很像燕窝，而且颜色像雪，所以叫雪燕，主要生长在热带地区，如缅甸、中国、云南等。

血燕巢的形成

血燕窝是燕子在洞壁筑巢，岩石上的矿物质渗入燕窝而形成的。或者也许金丝燕吃了一只昆虫，唾液中含有的色素创造了一个红色的鸟巢。另外，燕窝的蛋白质如果被细菌侵蚀，会变红。这种燕窝已经失去了营养价值，不能食用。还有一个原因是人工染色，对人体有害。