为什么这鲈鱼这么贵？

鲈鱼的营养价值远高于鲤鱼，所以价格自然比鲤鱼贵，肉质和口感也比鲤鱼好。

鲈鱼小知识

中文里有很多种鱼可以称为鲈鱼，其中最常见的有四种，即海鲈，学名日本真鲈，分布在近海和河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼又名四鳃鲈鱼，属于最著名的洄游鱼类。大口黑鲈，又名加州黑鲈，是从美国引进的新品种。鲈鱼又名红鲈、五道黑，原产于北疆。

本条目重点介绍第一种海鲈鱼(日本真鲈鱼和海鲈鱼)，其他种类的海鲈鱼会在条目的最后介绍和区分，以免混淆。

日本真鲈鱼，商品名为海鲈，又名海鲈、七星鱼、鲈鱼鲭鱼，当地的叫法有斋花、鲈鱼板、四肋鱼等等。

主要分布于中、韩、日近海浅海；中国沿海分布，喜栖息于河口，也可追溯到河流和淡水区。

东海舟山群岛和黄海胶东半岛是我国丰富的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼既有河鱼也有海鱼。

有淡水和海洋鲈鱼，淡水鱼被称为加州鲈鱼，海鱼也被称为海鲈鱼。资料显示，可称为海鲈的鱼类有四种，分别是:海鲈，学名日本真鲈，分布于近海及河口海水与淡水交汇处。松江鲈鱼又名四鳃鲈鱼，属于最著名的洄游鱼类。大口黑鲈，又名加州黑鲈，是从美国引进的新品种。鲈鱼又名红鲈、五道黑，原产于北疆。

烤鲈鱼的做法

鲈鱼是一种常见的经济鱼类。做这件事有许多方法。我吃腻了鲈鱼汤，不想吃清蒸鲈鱼。我已经尝试了所有常用的方法。有什么新东西吗？妈妈。com百科今天就满足大家的愿望，教大家做烤鲈鱼。

材料:海鲈鱼1，芹菜1，红椒半个，黄椒半个，葱半个，盐，黑胡椒，料酒，蒸鱼酱油，葱，姜。