猪肚怎么煮？吃猪肚最好的方法就是最简单最美味的方法。

1.五花肉洗净焯水，煮半小时以上，斜切成长片，青椒切条，小米切丁，大蒜切碎。

2.将油倒入锅中，翻炒猪肚。翻炒至微焦，然后倒入料酒和酱油，翻炒均匀。

3.加入青椒翻炒至生。倒入蒜和小米翻炒均匀。加盐翻炒均匀，即可食用。