河南的一个店主，没有带勺子盛鸭头的卤汁。这就是传说中的流口水鸭吗？

这个视频乍一看确实很有意思，在网上点开引起了大家的讨论和理解，但从视频制作者的角度来说，我更倾向于这种情况是失主的自我宣传和营销。

这是店主无意之举。

就整个视频过程来看，卤鸭的盘子上其实没有其他可以用来做卤水的器皿。但是，当这种卤鸭卖完的时候，很少有人会提出这样的要求。不过，既然有些顾客想要卤水，店主肯定会满足的。没有勺子等器具，被迫换成鸭头，结果如视频所示。

通过这个细节，商家也表现出对食品安全的重视。

我觉得商家的这种做法很好。通过这种情况可以避免临时找其他勺子让顾客等的尴尬，鸭头的使用也是直接就地取材。它不仅保证了顾客观看食品收购的过程，也是重视食品安全的重要体现。所以会引起人们的敬佩和认可，其实也不足为奇。

我觉得是店铺的自我宣传和营销。

但是，我个人想提出不同的观点和看法。这个视频中对鸭头的宣传和讲解本身会不会是一个营销视频广告？它只是采用了短视频的特殊方式在网络上传播，加上一些吸引人的标题，就成了人们眼中的爆款现象。毕竟对于这种卤制品生意来说，如果能有更多的人了解该生意。对鸭头店的销售和利润也会有帮助。当然，具体情况其实是我个人的猜测，但我真的相信这可能是商家的自我宣传。