根据照片制作烤鸡腿的方法

材料:鸡腿(琵琶腿)2个。

辅料:黄酒3茶匙，蜂蜜1茶匙，生抽3茶匙，红糖1茶匙，白胡椒粉少许，白糖1/2茶匙。

步骤:

1，无骨鸡腿。

2、去骨鸡腿在肉厚的地方切几刀，这样鸡腿细而均匀，更容易煮熟。

3、用刀背轻轻划一下，让鸡腿更嫩。

4.在处理好的鸡腿中加入少许胡椒粉、1/2茶匙糖和1茶匙黄酒。

5.加入1茶匙酱油。

6.加入调料后，抓匀腌制2小时。

7.腌制鸡腿时，拌一碗煮汁:1红糖，2黄酒，1生抽，1/2茶匙生抽。

8.加入1茶匙蚝油。

9.加入1份蜂蜜，再加入少许水搅拌均匀，制成糊汁备用。

10，锅里放1茶匙食用油，放入腌制好的鸡腿，皮朝下炸。不粘锅不用食用油也能做。

11.煎至八成熟，加入准备好的调味汁。

12，中小火煮沸，炖几分钟。

13，用筷子轻松穿透，没有汁液冒出，汤汁可以大火变浓。

14，平底锅，切块，装盘，吃。