腐乳怎么做？这是最简单的一种

2.冷却后切成薄片，一块一块放入碗中，加入酱油、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒。把腐乳沥干是很重要的。也可以根据个人喜好添加其他材料，不过我会把前几块放进去。如果不喜欢颜色太重，就不用放酱油了。

3.上锅蒸40分钟左右，肉就软烂了。把肉扣在盘子里就行了。