请大家指点一下用沙爹做鸡肉串的好吃方法？

我对东南亚美食的热爱已经到了一个更高的层次。以前光顾着吃，在家做沙爹鸡串带你回东南亚。沙爹鸡肉串的好吃方法如下:

一、材料:

400克鸡腿肉

沙爹酱150g

40克酱油

糖10克

芝麻油10g

5克柠檬汁

二、具体步骤:

1.首先，把鸡腿去皮，然后切成块。

2.鸡腿沥干，今天用现成的沙爹酱。

3、加入沙爹酱、酱油、糖、香油、柠檬汁，一起拌匀，放入冰箱腌制2小时。如果有时间腌制过夜，味道会更好。

4.用竹签串腌鸡。

5.放到烤箱里烤，倒过来烤10分钟。用明火烤出来的味道更好。也可以用烤箱200度烤10分钟。

6、用洋葱、黄瓜蘸蘸酱。

小贴士:

1.沙爹肉串可以根据喜好选用牛肉、猪肉、鸡肉。

2.时间允许沙爹肉串腌制过夜，味道更好。

3.沙爹酱加一点水煮，做蘸酱。

4.现成的沙爹酱，辅以一些基础口味，在家满足东南亚风味还是很方便的。