自己做的速冻水饺怎么才能不煮烂？

这样既可以补偿冻饺子冷冻过程中流失的水分，又可以防止饺子皮在煮冻饺子的过程中破裂，这样煮出来的冻饺子不是坏的而是愿意煮的。。