纯虾馄饨的做法

工作累了，来碗馄饨吧。不用心的话，这样粗糙的馅料绝对会让你精神饱满。下面是我为大家收集的‘纯虾馄饨’的做法。欢迎阅读。

原料:10大虾；15小馄饨皮；洋葱；生姜；

食材:料酒一汤匙；少许盐；

工作方法

1.大虾洗净加入葱姜料酒腌制10分钟去除腥味。

2.撇去葱和姜，用刀背将虾捣成虾酱。

3.在虾酱中加入盐，搅拌均匀。

4.取一小块馄饨皮，中间放适量虾酱，捏紧皮，小馄饨就包好了。

5.在汤锅里煮适量的水，放入包好的小馄饨，煮到馄饨全部浮起，馄饨皮变得透明，可以捞起。