如何平衡食物和减肥之间的冲突？
明星减肥偶像呼吁我们:如果你想瘦，你必须少吃！少吃点！少吃点！郑秀文曾经说过:“如果我能结婚，我一定要吃得饱饱的……”这是因为她真的饿了太长时间减肥。
“少吃多运动”是真的，但我是在读了一本名为《燃烧脂肪》的书后才知道的:
想要拥有均衡的身材，均衡的饮食其实更重要！因为与血糖有关的脂肪燃烧力决定了人体的代谢机制和身体平衡；有了均衡健康的体质，身材自然会匀称优美。可以说“世界上燃烧脂肪的人不得不减肥”。
本书作者赖·于凡是美国不到2000名获得NTA认证的天然药物营养学家之一。除了在自然医学领域的成就外，作者还拥有婚姻家庭咨询和学校心理咨询的双硕士学位。在这本书中，她想向我们介绍的方法是在身体上增强脂肪燃烧能力，在心理上实现情绪平衡，从而实现生活、身体和身体平衡与健康的双赢。
如果你想知道你属于哪种体质，你的燃脂能力如何？您可以先制作一份测试问卷:
根据调查问卷的结果，人们的体质可以分为多动型、衰退型和平衡型燃脂体质。
“过度活跃的燃脂体质燃烧脂肪的速度比脂肪合成的速度快，所以这类人很瘦，总是长不胖；
燃脂体质下降的人燃烧脂肪的速度快于脂肪合成的速度，所以他们很胖，总是无法减肥；
平衡燃脂体质的人燃烧脂肪的速度与脂肪合成的速度相等，所以他们的身材刚好，不胖也不瘦。"
事实上，每个人生来都有“均衡燃脂体质”；多动型和衰退型之所以能逐渐区分开来，是因为“病从口入”——饮食不均衡:
“如果我们日常饮食中的含糖量总是过高，或者饮食顺序不正确，食物一入口就会冲击血糖，这样血糖就会一直上下波动，而不是胰腺损伤更深，或者肾上腺损伤更深。结果将变成过度活跃的燃脂体质或下降的燃脂体质。
改变这种状况的根本方法是保持血糖平衡，使血糖的上升和下降缓慢进行并定期燃烧脂肪，从而保持良好的健康和匀称的身材。
然而，均衡的燃脂体质带给我们的不仅仅是均衡美妙的身材。作为一名营养师，笔者为我们列举了12种均衡燃脂体质的优势:
1.脂肪可以燃烧，肌肉可以重建，身材必须匀称；
2.血糖稳定，饿了也不难过，精神好体力好；
3.肾上腺不疲劳，心悸和心律失常不上升；
4.钾和钠处于平衡和失衡状态，血压始终稳定；
5.体温调节灵活，手脚不冰凉；
6.日出可以升起，日落可以休息，睡眠有质量；
7.大脑能量平衡，可以集中注意力和放松心情；
8.肝不累，身体时刻排毒；
9.蛋白质不会过度燃烧，关节不痛；
10.内分泌失调、月经不规律、组织增生；
11.能量平衡，水分充足，癌细胞无法生长；
12.抗氧化剂可以循环使用，重金属不会残留，智慧不会在年老时丢失；
13.能量稳定，不依赖咖啡因和尼古丁；
14.身体平衡和情绪稳定。
看到14的以上优势是不是很激动？那么，如何才能保持均衡的燃脂体质呢？再来看看重视正确食物组合的“五步激进饮食法”:
第一步:均衡饮食，一菜一肉，淀粉不超过每餐的20%；
第二步:全天补水；特别是咖啡和茶都不是补水饮料，因为它们都含有咖啡，所以咖啡因可以利尿；
第三步:快慢动作交替进行；也就是说，快速有氧运动和混合运动交替进行，有氧运动提高心率，而适度运动减慢心率；
第四步:八分饱，禁食，为身体创造燃脂机会；
第五步是改掉情绪化的饮食习惯。
在练习“五步法”的过程中，身体难免会出现各种状况。针对这些问题，笔者从专业营养师的角度列举了常见问题和建议。对于不懂医学的读者来说，这些建议非常实用，可以随时查阅。
“理论联系实际”学了这么多基础知识，相信很多读者还是和我一样，想要更多实用的建议，也就是俗称的“干货”。否则，每当你饿的时候，你怎么能抵抗食物的诱惑呢！
因此，作者专门用一章向读者讲述“激进饮食的食物组合示范”，为读者提供各种主食组合的参考；其中，有中餐，西餐，以及中西结合的食物，这些食物绝对“美味”，可以使我们吃得营养健康。以这款煎鱼粥套餐为例，作者不仅分析了套餐中每种食材的营养成分，还为读者提供了替代选择，并特别给出了油类产品的建议。因此，不必“谈油色变”，在享受美食的同时享受美丽的身材！
除了正餐，零食也不是完全不能吃的，比如-
那么，让我们跟随作者的脚步，享受均衡的食物，打造自己的均衡燃脂体质吧！