什么食物被认为是垃圾食品,其实不是?
辣条、方便面、罐头其实都不是垃圾食品。虽然很多人在日常生活中一提到垃圾食品就会想到上述食品,但它们最多只能称之为加工食品。
首先,我们来说说方便面。
在老一辈和现在大部分人眼里,方便面都被归为垃圾食品。相信很多人小时候都被提醒过——少吃泡面。
方便面之所以被认为是垃圾食品,是因为人们普遍认为其含油量高,用油不规范,使用了添加剂。甚至有人认为吃方便面容易致癌。但实际上正规的方便面制作工艺都是用棕榈油制作的,方便面的含油量其实比一个汉堡还要低,而且国家在各种食品生产过程中严格控制食品添加剂的使用,严格按照国家食品安全法执行。
有人说方便面会给人带来危害,因为吃方便面大多是一种不能正常食用的选择,长期不规律的饮食会对自身健康造成危害。
其次,再来说说辣条。
辣条是很多年轻人喜欢吃的食物,但是很多家长认为辣条是垃圾食品,因为它是油炸的,而且很油,但事实并非如此。以卫龙辣条为例。在制作过程中,卫龙辣条是由优质小麦挤压而成,而不是油炸。在制作过程中,他们甚至用一流的优质大豆油和各种优质调味料调味。在生产过程中,它们由机器装袋并用氮气包装。包装完成后,经过各种人员的筛选,进入消费者的视线。可以说,卫龙辣条无论是从原料、制作方法,还是包装工艺,都是一种高品质的食品。而一些无良商家可以受利益影响,生产出不合格的辣条,从而降低人们对辣条的信任度。
最后,罐头。
很多人认为罐头因为用了大量防腐剂,所以保存时间长,所以被认为是垃圾食品。但实际上,罐头之所以保存时间长,是因为在制作过程中经过了高温灭菌,在密闭缺氧的环境中抑制了大量微生物的生长,从而延长了食品的保质期。在我国,各种食品中防腐剂的使用也是受到严格控制的,防腐剂的使用量都在合理的范围内,不会对人体造成伤害。所以罐头其实不是垃圾食品。
虽然上面的食物不是垃圾食品,但是我们不能用这些食物来代替我们日常生活中的正常饮食习惯,来保证我们一日三餐,少吃零食,享受健康的生活。