法国葡萄酒有几个等级?
法国葡萄酒分为四个等级:日常佐餐酒(Vin de Table)、地区佐餐酒(Vin de Pay)、优秀地区酒(Vinde Limits de Qualite Superieure/VDQS)和产地控制酒(clamation d ' Origin Controlee/AOC)。这是法国法律规定的葡萄酒等级,等级越高,AOC等级越高,这是法国葡萄酒的最高等级。分级的依据是:葡萄的产地、酿酒用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁含糖量、葡萄种植方法、葡萄酒发酵方法、葡萄酒储存规定、装瓶时间规定、葡萄收获年份规定。低档酒在某些方面没有要求或者没有高档酒高。比如日常的餐酒可以不用标明年份,也可以用不同年份的葡萄酿造,而法定产区的酒(AOC级酒)必须用当年采收的葡萄酿造,并在标签上标注。