云吞面有什么区别？

我是北京人，我家隔壁是“馄饨侯”。我几乎一周吃几次，从来看不出馄饨和馄饨在风格和形状上有什么区别。

北京叫馄饨，但很少叫馄饨。

这只是该地区的不同名称。广东人叫“馄饨”，北方人叫“馄饨”。

馄饨有很多名字。根据地区不同，确实有不同的称呼:

北京和上海:中国北方和其他地方通常被称为馄饨。

广东:因为口音不同所以叫馄饨。英国名字“馄饨”最初来自粤语。

福建:俗称扁食，也有少数人称之为扁肉，肉馅一般用木槌敲打。

四川:俗称馄饨，四川人比较辣，有一道名菜叫“红油馄饨”。

湖北:俗称馄饨，也有人叫饺子。

江西:俗称清汤。

日本:和广东厨师一起，他从中国广东传过来，念“万坛”，用粤语写“易云”。来自华北的“馄饨”这个名字很少见。

台湾省:在闽南语里叫扁食。

1949左右，中国各地的移民把家乡的名称带到了台湾省，所以在台湾省说馄饨、馄饨、扁食或馄饨是很常见的。