德国镜鲤能吃吗？

德国镜鲤的营养价值:

德国镜鲤新鲜肌肉样品中粗蛋白含量为16.98%，粗脂肪为0.60%，肌肉干物质中必需氨基酸总量为34.34%，必需氨基酸占总氨基酸的比例为68.86%，四种风味氨基酸总量为25.75%，风味氨基酸占总氨基酸的比例为37.47%，必需氨基酸指数为77.44，基本符合世卫组织。