蒸小龙虾的酱料怎么做

1,主料:小龙虾1000g;辅料:适量胡椒粉、盐、酱油、香醋、姜、糖。

2.准备一个小碗,放在姜末,然后加入酱油、香醋、胡椒粉和少许糖;

3.搅拌均匀,静置十分钟,这样蘸料就做好了;

4、把虾抓回来,直接放在水龙头下,用小牙刷刷小龙虾;

5.抓住虾尾中段,连同虾线一起拉出;

6、这样虾就处理好了;

7.先把锅里的水烧开,然后把洗好的虾放锅里蒸十分钟。

8.清蒸虾做好,蘸酱吃。