罐头西红柿和普通西红柿一样吗？

铁柿是由普通番茄通过杂交技术培育而成，一般常见于东北地区。其外观颜色为青色、黄色、红色等。，而且很难捏。生吃起来很脆，比一般的西红柿更甜，汁液更多，非常适合当水果吃。

铁柿子和普通番茄有什么区别？

我们平时吃的西红柿，大部分都是普通的西红柿。红色或粉红色的西红柿更常见。未成熟的番茄是青色的，而铁番茄颜色较多，如青色、粉色、红色、黄色等。铁番茄也有很多种，不同的颜色相互交替。

铁柿子是杂交产品，不是转基因产品。这种番茄是东北的传统品种，一般比普通番茄个头大，价格也贵。铁柿子含有丰富的果胶和纤维素，对我们的身体有益，营养价值也比一般的西红柿高。

铁柿子吃起来很硬。即使是成熟的铁柿子，皮也比一般的西红柿硬，吃起来也有点脆脆的。虽然外表颜色比较蓝，但是吃起来一点都不酸，比一般的西红柿更甜，而且含有大量的汁液，非常适合当水果吃。