腌制鸡排？

黑胡椒鸡排

直接用黑胡椒粉腌制鸡肉，让鸡肉上附着少量的黑胡椒粉，非常好吃，香味更浓！

医学认为，鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血强筋骨、活血通络、调经止带的作用。秋季不妨多吃鸡肉。(收起)

食品

主料鸡胸肉176g辅油适量黑胡椒粉适量酱油适量鸡粉适量生粉适量胡萝卜适量。

步骤

1.原料:鸡胸肉。

2.鸡胸肉洗净，用刀背松松地剁碎。

3.用刀把它拍松。

4.撒上适量的黑胡椒粉。

5.加入适量生粉。

6.加入适量的鸡粉。

7.倒入适量的酱油。

8.拌匀腌制1小时。

9.胡萝卜洗净，用美食刀切片。

10.在炒锅中加入适量的水，烧开。

11.加入胡萝卜片。

12.烧了拿起来用。

13.火锅。

14.倒入适量玉米油。

15.加入腌制好的鸡排。

16.煎至两面金黄。

17.倒入调味汁(酱油、玉米淀粉和水)。

18.搅拌均匀，关火。

19.装盘，用胡萝卜片装饰。

技巧

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、甲鱼肉、虾、兔肉同食；