瘦肉下做条的方法
1,炒面
配料:瘦肉、清水、葱、酱油、豆芽、面条、大蒜、食醋、豆瓣酱、红辣椒。
先将所有食材洗净,瘦肉切件,葱切件,蒜切件,红辣椒切件。然后取一个碗,放入酱油和豆瓣酱,再放入适量的水和葱花,然后用筷子搅拌均匀,锅中倒入适量的食用油,油热时放入红辣椒、葱花和肉末,炒到肉变色,放入我们的面条一会儿,放入我们准备好的酱料,翻炒均匀,然后放入适量的水,水烧开后放入豆芽,然后开大火收汁。
2.西红柿鸡蛋面
配料:面条、西红柿、鸡蛋、食用盐、香油、鸡精、姜。
首先,洗净所有的材料,然后将西红柿切片,姜切碎。之后将鸡蛋打入碗中捣碎,然后倒入适量的食用油,然后将蛋液倒入锅中翻炒成蛋液,铲出,然后再次倒入适量的食用油,加热,加入葱、姜、蒜翻炒,然后加入炒好的蛋液,翻炒一会,然后加入适量的水,煮开后加入我们的面条(面条一定要先用热水煮),煮十五分钟左右加入适量的食物。
3.芝麻酱面
配料:刀削面、芝麻酱、葱花、食用盐、鸡精、生菜、姜、蒜、木耳、肉。
先把所有食材洗干净,然后把姜蒜切成粉,肉切成粉,木耳提前泡好。之后在锅中倒入适量的水。煮开后,放入刀削面中煮五分钟,然后取出。加入适量的食用油。油热了,放入姜、蒜、葱炒香,然后放入木耳,炒一会儿,再放入开水,然后放入我们的刀削面,放入所有的调料和生菜炒一会儿再出锅。
4.鸡丝凉面
配料:面条、鸡丝、黄瓜、香油、芝麻酱、糖、酱油、辣椒粉。
首先把所有的材料洗干净,然后把黄瓜和鸡肉切丝。锅中倒入适量的水,烧开后放入面条,煮好后取出面条,然后在锅中倒入适量的食用油,油加热后将鸡丝放入黄瓜中,翻炒一会,加入少许开水、酱油、糖等食材,然后浇在我们刚刚煮好的瘦子上。
以上就是边肖今天给大家分享的四种面条的做法,每一种都很好吃。相信这四种面总有一种是你喜欢的。顺便说一句,边肖建议用热水煮的面条可以用冷水洗。这样的面会很浓,吃起来很Q弹!