胡萝卜炖羊肉的做法

佐料

羊肉700克

辅助胡萝卜700g

配料5片姜

当归5g

25粒花椒胶囊

2个八角形

盐5g

原味美味

灌封技术

几个小时很费时间。

简单的困难

炖羊肉和胡萝卜的步骤

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1

购买新鲜羊肉

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2

洗净，切块

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三

准备调料。

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四

锅中放入1500 ml水，将羊肉温热。

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五

水沸腾时撇去泡沫。炖羊肉不用焯水，撇去浮沫后汤汁会很清澈。将除盐以外的所有调料放入锅中。

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六

炖一个半小时。炖至羊肉软烂。

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七

胡萝卜切割

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八

将胡萝卜放入锅中，加入盐。

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九

继续小火炖10分钟左右，胡萝卜就熟了。

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10

将香葱和芫荽粉撒在锅上即可食用。可以享受简单美味的羊肉和胡萝卜炖肉。