茴香包子怎么调理？

1

茴香洗净，最好控制几个小时。

2

发面。在面粉中倒入适量的酵母、糖和温水，揉成面团，醒发。

三

热油锅，炒鸡蛋，分手。让它冷却。加入茴香、葱姜末、盐和香油拌匀。

四

面团做好之后，揉成糊状，卷进皮包里。

五

包好的包子要40分钟才能醒。

六

大火蒸12分钟。关火炖1分钟，然后掀盖。

技巧

炒鸡蛋可以多放点油。而且馅的时候多放点香油。茴香吃油。馅多放点馅。素馅蒸熟后塌陷，薄皮馅好吃。