橘子鸡蛋汤的做法 做法如下:步骤1:橙子洗净,切掉五分之一,取出橙肉,橙皮当碗用。第二步:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。第三步,打鸡蛋。第四步:将蛋液倒入橘子碗里。第五步,将橘碗放入电蒸锅,盖上锅盖蒸至蛋羹熟透断电。