儿童汤菜单

材料:鱼250克，番茄250克，豆腐2块，洋葱1根。

制法:(1)西红柿洗净切块，豆腐切块，洋葱洗净，大葱切末。(2)将鱼洗净，沥干水分，切碎，调味，加入适量水，搅拌至凝胶状，加入葱花拌匀，制成鱼丸。鲤鱼去腮及内脏，洗净略炒。(3)将豆腐放入锅中，加入适量清水，大火烧开后放入西红柿，再次烧开后放入鱼丸煮熟，调味待用。功效:祛湿生津。

虾豆腐汤

材料:鲜虾300g，豆腐1大块，香菇3朵；10g猪油、3g精盐、5g酱油、5g葱花、3g姜丝、适量胡椒粉、10g淀粉。

做法:虾洗净，捞出放入碗中，加入酱油和淀粉拌匀备用。将豆腐切成丁。香蕈泡好后，去蒂，洗净，切块备用。锅中加入适量水，烧开后加入香菌、豆腐、虾仁和调料，调好淀粉，放入锅中，再烧开后加入味精。

功效:滋补五脏，健脾补肾，支持杨琪。