一周吃不腻的宽面。
麻酱宽粉
练习:
1、芝麻酱:碗中放入一勺葱花、蒜末、熟芝麻小米辣、辣椒粉,加入少许花椒粉,倒入热油刺激香味,再加入一勺生抽、蚝油、陈醋,半勺糖、少许盐、2勺芝麻,用温水融化,搅拌均匀;
2.将宽面煮熟,捞出凉开水,放入黄瓜丝和香菜丝,倒入芝麻酱拌匀。
练习:
1、芝麻酱:碗中放入一勺葱花、蒜末、熟芝麻小米辣、辣椒粉,加入少许花椒粉,倒入热油刺激香味,再加入一勺生抽、蚝油、陈醋,半勺糖、少许盐、2勺芝麻,用温水融化,搅拌均匀;
2.将宽面煮熟,捞出凉开水,放入黄瓜丝和香菜丝,倒入芝麻酱拌匀。