炒平菇，简单好吃又下饭

食材：平菇、猪肉、螺丝椒、小米椒、大蒜、蒜苗

1.瘦肉切片

2.辣椒片+蒜苗叶+蒜沫

3.平菇撕开用盐水浸泡

4.耗油+盐+鸡精+生抽+蒸鱼豉油+淀粉+适量清水

5.水开放平菇煮两分钟，捞出凉水洗净沥干水分

6.肉片炒至变色

7.放辣椒和蒜沫炒香

8.放入煮好的平菇

9.倒入调好的料汁

10.放入蒜苗叶炒匀即可