鲱鱼和黑鱼是同一种鱼吗?
黑鲱鱼是一种蓝色鱼类,主要分布在我国长江以南的平原地区,是我国淡水养殖的“四大鱼类”之一。
此外,在安徽俗称“黑杂”、“黑杂”或“螺杂”,因其体黑,喜螺而得名。东北常见的“鲱鱼”不是鲱鱼,应该写成“鲭鱼”,是一种深海鱼。
黑鲱鱼也叫黑鲳鱼和蜗牛绿。鱼胆有毒。
黑鱼是乌鳢【lǐ】的俗称,又叫乌鳢、生鱼、蔡羽、蛇鱼、蝾螈。
黑鱼生性凶猛,骨刺少,含肉量高,营养丰富,高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药,具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用,营养价值非常丰富。