酸奶减肥法应该如何选择酸奶?什么样的酸奶减肥效果好?
1,减肥酸奶的选择
1.用原味无糖酸奶
10g的含糖量是40卡。一般来说,200ml酸奶会含有大约5g的糖。在用酸奶减肥法减肥期间,你一天可能需要喝1000ml酸奶,也就是说如果喝含糖酸奶,会增加100卡路里的热量,不利于减肥。所以,想要减肥效果好,最好喝原味无糖酸奶。
用酸奶搭配水果
酸奶减肥法需要坚持三天。在此期间,为了保证生命活动所需的营养,还应摄入适当的水果和蔬菜,补充维生素。另外,原来无糖酸奶吃起来酸酸的,加点水果正好可以改善口感。
使用低热量脱脂酸奶
脂肪摄入过多也是导致体重增加的原因。为了尽可能减少脂肪摄入,选购时应选择带有脱脂、低热量字样的酸奶。这些酸奶虽然味道不那么丰富,但是热量极低。
小贴士:市面上也有标注为酸奶饮料的饮料。这些饮料不是酸奶,是普通饮料。它们不仅没有减肥效果,而且含糖量极高,喝多了容易发胖。
2、酸奶储存需要知道的
目前酸奶有瓶、杯、袋、屋形包装等包装材料。保质期短则几天,长则20天。
屋形酸奶用屋形纸盒包装,0-4℃冷藏,保质期7天,杯形酸奶2-6℃冷藏,保质期14天;袋装酸奶在2-10℃冷藏,保质期48小时。酸奶饮料可以在常温下存放在阴凉干燥的地方,保质期可达8个月。
由于酸奶不含防腐剂,如果储存条件不好,酸奶中的活乳酸菌会不断繁殖,生成的乳酸会不断提高酸度,酸奶的口感会变得过于酸,严重时酸奶会变质。所以夏天买酸奶要特别注意酸奶的保存环境,最好不要买长时间放在高温地方的酸奶。
3、酸奶选购需要知道的
打开后看酸奶的形状。一般情况下,凝固酸奶的凝块应均匀细腻,无气泡和杂质,允许有少量乳清析出。搅拌后的酸奶是均匀的流体,没有分层和杂质。酸奶的正常颜色应该是微黄色或乳白色,这与牛奶的脂肪含量有关。脂肪含量越高,颜色越黄。
如果颜色异常,颜色灰暗,有霉点,或者气泡多,乳清析出严重,口感异常,则属于质量问题,不能购买。酸味太重太苦,是发酵过度和存放温度过高造成的。已经变质,不能购买。