如何用新竹笋做好凉拌菜？

竹笋

500克

姜蒜

适量的g

花椒粉

适量的g

精制糖

适量的g

青葱

适量的g

盐

适量的g

辣椒油

适量的g

大豆

适量的

醋

适量的

鸡精

适量的

多味鲜

适量的

步骤

1.选择嫩芽

2.切丝，放锅里煮十分钟左右。

3.用筛子沥干水分。

4.准备好食材，葱切成葱花，姜切末，蒜切末。

5.将煮熟的竹笋放入菜盆中，加入盐、花椒粉、白糖、鸡精，将酱油、醋放入碗中，倒入即可。

6.加入姜末、蒜末和葱花。

7.放辣椒油在上面

8.充分混合

9.最终装载完成。