鸡蛋炒牛肉怎么做？
材料
牛肉、酱油、姜汁、酒、糖、淀粉、花生油、鸡蛋和洋葱末。
工作方法
1.牛肉切片，加入腌料(酱油、姜汁、酒、糖、淀粉、花生油)拌匀。泡好后，捞起备用。鸡蛋打散后，加盐拌匀。
2.将腌制好的牛肉放入蛋液中。
3.将锅加热至很热，加入油。油热后加入蛋液，中火翻炒至鸡蛋凝固，撒上洋葱拌匀，即可食用~
牛肉、酱油、姜汁、酒、糖、淀粉、花生油、鸡蛋和洋葱末。
工作方法
1.牛肉切片，加入腌料(酱油、姜汁、酒、糖、淀粉、花生油)拌匀。泡好后，捞起备用。鸡蛋打散后，加盐拌匀。
2.将腌制好的牛肉放入蛋液中。
3.将锅加热至很热，加入油。油热后加入蛋液，中火翻炒至鸡蛋凝固，撒上洋葱拌匀，即可食用~