腌五花肉火锅怎么做

1.莲藕切片,葱切条,金针菇掰成小捆,小葱捆成葱结。

2.朝鲜泡菜切丁(只咬一小口)

3.将肉切片(五花肉更好)

4.锅中倒入少许油,炒五花肉出油,倒入蒜和葱。

5.洋葱稍软时,倒入泡菜,倒入少许泡菜汁。

6.倒入适量的水,就在泡菜之前,加入莲藕、金针菇、葱节(家里有速冻丸子,根据自己口味放点蔬菜,放点豆腐也不错)。

7.盖上盖子炖。水烧开后,去掉锅盖,放一点盐。泡菜和泡菜汁味道都很足,放一点盐就行了。

材料?:

一袋韩式辣白菜和一袋韩式辣酱,250g五花肉,一块排骨,500g年糕。