第一次用电烤箱。需要烤空吗？

第一次使用烤箱，需要在空气中烘烤。因为第一次使用烤箱会散发异味或冒烟，这是加热管上涂的保护膜发热造成的，第一次要在空气中燃烧。空气燃烧时上下管温度200度，时间15分钟杀菌除异味。

从烹饪盒中取出附件和剩余的包装；

在加热电器之前，用柔软的湿布擦拭烹饪箱内的光滑表面；

设置加热类型、温度、时间等。

电器加热时保持厨房空气流通；

在指示的烹饪时间后，使用开关按钮关闭电器，等待冷却，直到红色余热条完全消失；

用肥皂水和抹布清洁光滑表面。

烤箱使用注意事项:

第一次使用电烤箱时注意清洁。用干净的湿布擦拭烤箱内外，去除一些灰尘。然后可以在空烤箱里高温烤一会，有时候可能会出现白烟，这是正常的。烘烤后注意通风散热。

电烤箱清洗后可以正常使用。烘焙任何食物之前，都需要预热到规定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。

小心烤箱被加热，以免烧焦。除了里面温度高，外壳和玻璃门也很烫，开或关炉门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱中取出时，请务必使用把手。禁止用手直接触摸烤盘或烘烤的食物。不要触摸加热器或炉腔的其他部分，以免烫伤。

用烤箱的时候，要先调好温度。烤箱使用时，应先调好点火和点火的温度，再调好点火和点火，然后顺时针转动时间旋钮(切勿逆时针转动)。此时电源指示灯亮，证明烤箱处于工作状态。

每次使用后，冷却后要清洗干净。需要注意的是，清理箱门和炉腔外壳时，要用干布擦拭，不能用水清洗。如果有难以去除的污垢，可以用清洁剂轻轻擦掉。电烤箱的其他配件，如烤盘、烤网等，都可以用水洗。

烤箱必须放在通风的地方。不要靠墙壁太近，以利于散热。而且烤箱最好不要放在水源附近，因为烤箱工作时整体温度很高，碰到水就会造成温差。

烤箱工作时，不要长时间呆在烤箱前。不要在烤箱前呆太久。如果发现有裂缝什么的，请立即停止使用烤箱的玻璃门。

参考资料:

搜狐。com-你知道烤箱第一次烤要空着吗？？百度百科-烤箱