海边的人养大虾的时候,怎么做才能养的更久?
秋天是收获的季节,也是我们海边人吃海鲜最爽的季节,因为秋天的鱼虾蟹特别肥美好吃,吃起来简直太过瘾了!我从小生活在海边,父亲是渔民,所以养成了饮食习惯,就是特别喜欢吃海鲜。
无论是虾、蟹还是一些贝类,海鲜在我眼里都是大餐,尤其是对虾,是我的最爱。也可能是因为从小喜欢吃大虾,所以个子很高。我高中的时候是170。我妈经常说我不能再长了,不然我结不了婚。其实我爸妈都不是很高。先天因素是一回事,后天因素也很重要。饮食习惯也在很大程度上决定了我的身高。
对虾的营养非常丰富,含有蛋白质、氨基酸、维生素和各种矿物质。做大虾有很多种方法。我们家大虾一般都是水煮,葱炒,油焖,避风塘炸,都特别好吃。喜欢吃大虾的人一般会多买一些,吃完后直接放冰箱里。其实保鲜大虾直接放冰箱是不对的,这是我们海边人平时的做法。
今天,我将教你如何保存新鲜的对虾。我们来看看海边人的做法。时间长了,它们还是新鲜的。如果发现有用,一定要收藏,也可以转发给朋友,学习一些生活中的小技巧,让生活更美好!
第一:首先把大虾洗干净。简单洗一下就够了吗?不会太久,以免影响大虾的鲜味。洗完之后,控制水分,尽量保持表面没有多余的水分。
第二:准备一个保鲜盒,然后把大虾整齐的放在保鲜盒里。保鲜盒的大小最好一次吃完,很方便。吃的时候拿出一个盒子就行了。
第三:然后在上面撒一层白糖,一定要均匀。白糖既能锁住大虾本身的水分,又能保鲜,所以再吃的时候特别新鲜。
第四:把所有的大虾都这样做,分好量再放入冰箱冷冻,这样腌制出来的大虾肉非常好吃,冷冻久了也会和新鲜的大虾一样,而且包装密封后也不会有异味,是一个非常简单容易操作的方法。
你学会如何保存对虾了吗?如果直接冷冻,大虾有时候会粘在一起,时间久了也一样不新鲜,味道也不好。但如果我这样做,就不会了。白糖有保鲜爽口的作用,而且拿出来吃的时候,大虾都是层次分明的,吃起来很方便。