哪些人不应该吃初乳？

2012，12，卫生部在例行新闻发布会和“牛初乳禁令”中表示，不得添加婴幼儿初乳，其他食品中可以添加初乳。此规定将于9月1日实施，2065438。

牛初乳是奶牛产犊后3天内的乳汁，含有大量免疫球蛋白，能抵抗犊牛疾病。人和牛是两个不同的物种，牛初乳的免疫谱与人有重叠，但重叠的部分很小。试图通过喝牛初乳来预防人类疾病是不现实的。

不同哺乳动物的初乳成分差异很大。牛初乳中的主要成分是酪蛋白，不适合婴儿食用，因为牛初乳的酸度太高，乳清蛋白和酪蛋白的比例不合适，蛋白质含量太高婴儿不适应。已经添加辅食的宝宝，不宜过早给初乳，否则有过敏风险。

扩展数据

牛初乳的功能和功效；

1，增强免疫力和抵抗力，预防各种疾病的发生。

2.促进儿童骨骼生长和牙齿发育。

3.促进脑细胞的生长发育，提高智力。

4.强健骨骼，预防老年人骨质疏松。？

5、加速病后和术后恢复，增强体质，减少患病机会。

6.调节肠道菌群，促进胃肠组织发育和伤口愈合。？

人民网——六种儿童用品不适合婴幼儿使用。