山药、花生、红糖、大蒜、苹果、红豆、花生在开水中功效与作用。

山药:补中益气之药，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。

三蒜功效:杀菌、消肿、利尿。

红豆:健胃生津，祛湿益气。丰富的铁可以使人面色红润。多吃红豆还有补血活血、增强体力、增强抵抗力、清心养神、健脾益肾的作用。

红糖:可补急，活血化瘀。