2岁宝宝可以吃羊肚菌吗？

羊肚菌是一种菌类食物。早期的羊肚菌只生长在野外。后来发现羊肚菌富含氨基酸后，逐渐被人们栽培扩大生产。那么羊肚菌的氨基酸这么丰富，小孩子可以吃羊肚菌吗？

1，羊肚菌中的氨基酸可以提高孩子的记忆力，所以适当吃羊肚菌对孩子有好处，还有预防感冒发烧，增强身体免疫力的作用。

2、羊肚菌采摘后，其质地会沾有很多泥土，所以食用前一定要用工具将泥土清理干净，不然吃不干净会拉肚子。

3.虽然孩子可以吃羊肚菌，但是需要注意的是，过敏体质或者过敏体质的孩子不能吃，因为羊肚菌是一种性食物，很容易导致严重过敏。

羊肚菌的吃法有很多种，最常见的就是看羊肚菌和母鸡一起煲汤，因为煲汤可以把食物中的营养提取到极致，而且味道很好，还可以用来直接炒菜。这个方法比做汤简单。人们在吃羊肚菌时要注意避免和粽子一起吃。一起吃容易引起身体不适。