田七炖鸡做法

1、田七炖鸡方法一:食材:瘦鸡一只，田七15g(切片)，红枣10(去核)，龙眼肉一汤匙。调料:盐，四杯开水。

2、制作步骤:将鸡肉放入开水中，大火3分钟，取出洗净；

3.将三七(三七)洗净，切片；

4、大枣去核洗净；

5.龙眼肉洗净；

6、将鸡肉、三七、红枣、龙眼肉放入器皿中，加入4杯或适量开水，文火炖40分钟；

7.吃精盐。

8.田七炖鸡方法二:食材:母鸡、田七、盐、姜、料酒、水。

9.制作步骤:将母鸡洗净，剁成小块备用。

10.在砂锅中加入1000克清水，放在大火上，然后加入鸡块。

11.烧开后撇去浮沫，加入姜片和料酒，移至小火炖至鸡肉熟透。

12，加入田七粉、盐、味精，煮一会儿再吃。