新奥尔良烤鸡腿汉堡S是什么意思? 食品安全许可证。符合要求的产品出厂销售前,必须在最小销售单元的食品包装上加贴食品质量安全市场准入标志“S”。食品级S是指取得食品质量安全生产许可证的企业生产加工的食品经出厂检验合格。