枸杞有哪些功效？

枸杞是一种常见的中药。我们很多人在生活中都用过枸杞。枸杞在中药中主要用于补肾。枸杞可以有很多用途，比如做汤，加点枸杞进去，泡茶。那么，枸杞有哪些功效呢？吃枸杞有什么营养价值？

1.枸杞有哪些功效？

1，视力

枸杞善明目，故俗称“明目”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚所致的视物模糊、夜盲症，名方杞菊地黄丸以枸杞为主药。人们还用枸杞治疗慢性眼疾，枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的治疗方剂。

2、提高机体免疫力

枸杞具有提高免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤等功效。

3、降三高

调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等。

4.其他功能

枸杞还有兴奋脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动的作用。

2.枸杞的营养价值。

枸杞味甘，性平。入肝肾经。滋肾润肺养肝明目。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，眼睛流泪，劳咳，消渴遗精。

枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛保健必需的营养物质。

枸杞中的甜菜碱可以抑制肝细胞中脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，从而保护肝脏。

3.枸杞怎么吃最好？

用枸杞泡水或煲汤时，其功效不能充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。

直接用嘴咀嚼，会充分吸收枸杞中的营养成分，更有利于枸杞的保健作用。但是嚼枸杞的时候要注意吃的量减半，否则容易营养过剩。