根菜怎么吃

做法1:蒸菜叶根部。步骤1:将根大菜叶洗净，控水备用。

第二步:切两指宽，然后横着切一刀。

第三步，加入适量花生油拌匀。

第四步，三勺面粉。

第五步，拌匀。

第六步，大火蒸抽屉五六分钟。

第七步:蒸根菜。

第八步:将容器沥干，筛盐，香油，撒上红椒。也可以倒蒜汁。软蒸蔬菜就可以了。

第九步，成品。

做法二:耗油根菜。

1，根菜洗净

2.取出叶子，用刀切成丝。

3.锅中加水和半勺盐烧开，放入切好的蔬菜。

4.变色软化后取出控水。

5、蒜、葱、辣椒切碎。

6.锅里倒油，下蒜和辣椒炒香。

7.加一勺耗油，炒出香味。

8.淀粉3克，加适量水倒入锅中，加少许盐调味。

9.汤汁粘稠时，加入葱花，关火。

10，控制水碟根部。

11，把煮好的汤倒在上面！好吃的耗油根菜就好！