竹子的种植管理需要注意什么？
栽培技术及种植管理注意事项:
竹荪在7℃以上即可栽培，10 ~ 12适宜栽培。
一、室内箱式种植
用废木箱做栽培容器。在箱底铺上厚度为5 ~ 10 cm的腐殖土，并在上面铺上竹、木或其他替代材料，在材料上接种竹荪栽培种子。每平方米用3瓶菌，最后用肥沃的土盖5 ~ 8 cm，浇上水，在室温下培养菌。经常洒水保持湿润。在适宜的温度和湿度条件下，菌丝可在4 ~ 5个月内长满培养料。当温度达到20 ~ 24℃时，细菌芽就会在表土中形成。此时室内空气的相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土时，空气的相对湿度应提高到95%以上。
二、畦畦栽培
选择背风阴凉的场地，挖一个床床，深度10 ~ 15 cm，宽度100 cm，长度不限。在畦底留10cm的松土，先铺一层竹片或木块(干竹片需洗净浸泡8 ~ 12小时晾干表面水分)，在竹片或木块上播1层株，撒1层干竹叶，顶部覆盖10cm的肥土。如果遮荫条件差，就要在苗床上搭遮荫棚。经常洒水，保持表土湿润。从接种到收获需要10-12个月。
此外，还有菌种压培法和塑料袋直接培养法。
管理层:
(1)水分管理是栽培成功的关键。菌丝生长阶段土壤湿度应保持在65 ~ 70%，湿度太大或太小都不好。如果土壤太干，可以喷细水，但不能在土壤上积水。
(2)各成长阶段的管理。在菌芽生长阶段，温度应控制在20 ~ 23℃，空气相对湿度为70 ~ 75%。子实体生长阶段空气相对湿度提高到90 ~ 95%，每天可喷水3 ~ 4次；每天开窗通风1 ~ 2次，每次30分钟。
(3)室外苗床栽培的管理。谨防人畜踩踏。在产卵的过程中，平时不要挖检，以免把菌丝弄断。
(4)及时填土。如果出土的是埋藏的段木录，要及时覆土。
第三，坑培养
1，耕地林地
栽培竹荪的林地宜为竹林或沙质壤土混交林，管理方便，坡度平缓，偏北风，有水源，土壤肥沃湿润，排水良好。森林的郁闭度在0.8 ~ 0.9，最好在一条小溪的山谷里。
2、开一个栽培坑
在选定的林地内，按水平带开一个长2m、宽1m、深20cm的耕作坑，填以肥沃的表土，厚度约5cm。在周围开挖排水沟，避免积水。
3、培养物处理
处理方法包括原料法、蒸煮法和发酵法。现在只介绍发酵法。竹荪培养料主要是干燥的竹竿、树枝、鞭、叶等竹料，可切成长3 ~ 5cm、宽1 ~ 1.5cm的小块(竹叶可切成2 ~ 3cm的小块或粉碎)。
培养基配方为:竹片77%，竹叶20%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，尿素0.5%，石灰0.5%。先用澄清石灰水将竹片、竹叶预湿至湿度60% ~ 65%左右，然后加入尿素，堆放。料堆中层温度会上升到60℃以上，当温度下降到30℃时，进行第一次翻堆，大约需要7天。然后加入总石膏粉的50%补足水分至湿度65%，6天后第二次翻堆；加入剩余的50%石膏粉，调节湿度至65%，5天后第三次翻堆；加入过磷酸钙，喷洒500倍的锌磷杀虫剂溶液，调湿度至60% ~ 65%，约4天后翻堆第四次，再调湿度至55% ~ 60%。每次翻桩应在桩中心温度下降时进行，表层干层翻至中层，中层翻至外层。发酵结束，物料呈褐色，略带氨味，无霉变，竹片变脆易断。培养接种时，加入堆总重量65438±0%的蔗糖水。该方法适用于竹荪的批量培养，效果良好。
4.接木
菌种选择是栽培竹荪的关键。长裙竹荪和短裙竹荪品质好，市场价格高，但人工栽培难以掌握；红托竹荪栽培简单，产量高，但品质差，价格低。生产中应选择优良菌株和适合当地栽培的菌株。
由于竹荪菌丝体的生长需要严格的温度和湿度，适宜的培养和接种时间一般为4-5月和10-11。接种应在阴天或无阳光直射的日子进行。接种前一周，用50%多菌灵1000倍药液或700倍锌磷药液对栽培坑土壤进行消毒。然后在坑内铺上处理好的竹片，厚度约4 ~ 5 cm，再在上面铺上处理好的竹叶，厚度2 ~ 3 cm。在竹叶上，按水平间距10 cm，垂直间距12 cm，按梅花形种植竹荪栽培菌株。然后铺一层4-5厘米厚的竹子，再在竹子上盖一层2-3厘米厚的竹叶。然后播种菌种，水平间距6厘米，垂直间距8厘米。最后，在菌种的上层盖上一层竹叶，竹叶的厚度与盖住菌种一样，轻轻按压，使菌种与培养料紧密接触。细菌用量为每平方米24瓶，其中表层用量为70%，底层用量为30%。当天取出的菌种和培养物必须当天接种。
5、覆土和脚手架
接种后，当菌丝在培养料表面生长时，需要在土壤表面覆盖一层厚约2 ~ 4 cm、暴露于阳光下的肥沃细土，并覆盖一层厚约2 cm的竹叶，以保持良好的通风和适宜的湿度。覆土后，应立即搭建一个高约50厘米的拱形塑料棚。郁闭度小于0.8的竹林，应在高度为80 ~ 100 cm的塑料棚上搭建遮荫棚。
6.有关注意事项
在菌丝生长阶段，主要是保温保湿。菌丝生长的最适温度为24℃，高于33℃或低于12℃就会停止生长。天气干燥时，应适当喷水，喷水时应避免直接喷土，以免造成土壤板结，土壤含水量应保持在20%左右。当塑料棚内温度超过26℃时，要揭膜降温，中午要揭开塑料棚的四角，使其通风。芽形成期的管理主要是避免阳光直射、保暖和防虫防病。子实体发育阶段的最适温度为17 ~ 25℃，低于8℃或高于30℃时会出现死菇。出菇期每天早上8点，必须及时通风收菇；湿度低时，早晚应及时喷水，喷头应远离菇床，以免伤害肖磊。
7.收集和包装
竹笋在凌晨破芽开裙，所以一定要边开边采。也可以在室内采集半个子实体或裙边敞开的成熟蘑菇卵，直至全部打开。采收时，用刀将菌绳从草菇底部切断，先轻轻取下菌盖，再将草菇取出，留下菌茎和菌裙，用湿纱布擦拭干净或用清水冲洗干净，放入有白纸的筐或竹篮中，不得撕坏。取回后应及时分阶段晒干或晒干。干燥应在低温下进行，先在40℃下干燥，每半小时翻转一次。之后可逐渐升温至50℃，每隔1小时翻面1次，烤4小时左右。将温度降低到40℃并继续烘烤约3小时。晾干后取出晾凉20 ~ 30分钟，待细菌变软后分类包装。鲜竹荪的干燥得率约为2.6% ~ 2.8%。