有哪些好菜？

清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚子、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、酿鸭肉、山鸡罐头、鹌鹑罐头、红烧肉、蒸肉、蒸肉、蒸肉、烧鸡、烧鸡、烧鸡、清蒸鹌鹑、红烧甲鱼、炸鲤鱼、炸大虾、软炸里脊 软炸鸡、什锦香肠袖、炖冷鸭、香油卷、炒鲜香菇、炒鱼脯、炒鱼肚、炒鱼片、醋炒肉片、炒三。 黑木耳、炒肝尖、桂花翅、清蒸翅、炒鸟、炒汁、炒排骨、蒸扇贝、糖炒糯米、什锦鸡丝、红烧肚、什锦豆腐、什锦肉丁、炒鸭、炒鱼片、炒蟹肉、炒螃蟹。南炸丸子、四喜丸子、三鲜丸子、脆皮丸子、鲜虾丸子、腊鱼丸子、铬丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛肉、红烧肉、红烧肉、驴肉干、炖肉、粘肉。酱羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉、五香羊肉、剩三样、炒三样、炒滚果、炖散丹、炖酸燕、炖银丝、炖白杂碎、红烧饺子、炒绣球、三鲜鱼翅、板栗鸡、鲤鱼、酱鲫鱼，等等。烤紫盖儿、烤莲铁、烤宝盖儿、炸肺、腌瓜丝、山鸡丁、杂海蜇、芦笋、烤冬笋、玉兰片、烤鸳鸯、烤鱼头、烤槟榔、烤百合、炸豆腐、炸面筋、炸软筋、糖。烤鸡腿、红烧鸡块、烤肉、烤面筋、烤三荤、油泼肉、酱泼肉、炒虾子、炒蟹黄、炒蟹黄、佛手海参、炒米饭、奶汤、翅汤、三丝汤、烟熏斑鸠、红烧斑鸠等。拌粉条、炒莴笋、煮韭菜、三叶草、煮丁香、煮肉、煮白肉、辣山鸡、炖酸芽、炒脊髓、腊肉丝、白肉丝、一锅端菱角、平泉。