电饭锅如何焖饭

用料

主料

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大米250g

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香肠150g

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香菇6朵

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胡萝卜200g

调料

食盐

适量

鸡粉

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

元贞糖

适量

芝麻油

适量

电饭锅焖饭的做法

1.香菇洗净，摘去根蒂备用，

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2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

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3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

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4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香

下腊肠翻炒几下

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5.下入香菇和胡萝卜翻炒

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6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

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7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

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8.焖米饭

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9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

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10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）

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