《舌尖上的中国》有没有引进一些山西美食和特色美食的片段?

这几天看到《舌尖上的中国》系列第二集介绍的山西晋南襄汾的面食,很怀念小时候那大碗香喷喷的面条。

现在差不多到了家里收割小麦的时候了。小时候拿着镰刀跟在大人屁股后面收麦子。晚上,我躺在磨坊高高的麦堆上,看着石碾在厚厚的麦秸上滚来滚去。它充满了清爽的小麦香味。

山西人对面食有特殊的情节。游子总抱怨外面的面不如家里的正宗、地道。综上所述,外面的面还不如妈妈的味道!对于山西人来说,面粉意味着红面条,白面条,燕麦面条,荞麦面条...面条指的是拉面、刀削面、挑尖、包皮面、手工面、焖面、河钓面...面食就是面条,包子,花卷,包子,饺子,糖包,猫耳朵,燕麦面。

山西人的性格就像面条,热情朴实,慢热踏实。对于山西人来说,醋是舌尖上的回味,面是心尖上的宝藏。

说了这么多,山西的美食真的很好吃。欢迎大家来品尝。