纯黑芝麻糊的步骤图,纯黑芝麻糊怎么做

材料?

有机黑芝麻150克

麻油

制作工具:

德国梅山品多功能料理机TM5

纯黑芝麻酱怎么做?

黑芝麻在主锅里。

以10 min /V/ speed 3翻炒至熟。

以10秒/10的速度研磨成粉。

把锅壁上的芝麻粉刮到锅里。

分几次倒入少量香油,用芝麻粉乳化,速度6分钟/速度1。

油和芝麻粉乳化。

最后以8秒/10的速度研磨混合。

将调制好的芝麻酱放入玻璃罐中,放入冰箱保存。