如何用咖喱粉做意大利面

材料

意大利面150克，橄榄油30㏄，西兰花，洋葱丁1，蒜末10克，姜末10克，碎猪肉100克，番茄丁1，印度咖喱。

练习1。烧开一锅开水，加入少许盐(食材除外)，加入意大利面煮约8~10分钟至软身，捞起倒入15㏄橄榄油拌匀备用。

2.西兰花焯水后，放入凉开水中备用。

3.热锅，倒入剩余的15㏄橄榄油，放入洋葱丁翻炒至变软，然后放入蒜末和姜末翻炒至变白，再放入番茄丁翻炒。

4.将印度咖喱粉加入方法3中，搅拌均匀，倒入蔬菜高汤并加入原味咖喱块，搅拌均匀，然后加入方法1的意大利面，搅拌均匀，煮大约1~2分钟，直到汤汁被面条吸收，最后加入盐和胡椒调味。

5.取一个盘子，放入方法4的意大利面条中，用方法2的西兰花装饰。