粉丝扇贝蒜蒸多久?
蒜蓉粉丝干贝要蒸四到五分钟。
材料:扇贝4个,1小粉丝,1蒜,1小葱,1大勺酱油,1大勺料酒,1/2大勺蚝油,2大勺植物油。1.用刷子将扇贝清洗干净,用刀在扇贝周围转一圈,取出扇贝放入淡盐水中,每个扇贝留一个壳。2.将粉丝浸泡在温水中。2.将沙袋从贝类中取出,用水反复冲洗沉淀物。3.多准备些大蒜,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色。4.将泡好的粉条、壳肉、蒜酥依次放在壳上。5.碗内留少许蒜泥,加入生抽、蚝油、料酒调成汁备用。6.蒸锅水烧开后放入扇贝,大火蒸5分钟。7.将酱汁浇在蒸好的扇贝上,撒上葱花。8.最后倒入热油。这样粉丝蒜蓉干贝就做好了。