家常小黄鱼怎么做好吃

食材准备

小黄鱼1条，胡萝卜、扁豆、芹菜各20克，姜片、盐、植物油、酱油。

方法步骤

1.把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐腌片刻。

2.胡萝卜、扁豆、芹菜分别洗净切丝。

3.锅置火上，放入植物油烧热。

4.将蔬菜丝、姜片放在鱼肚内，入油锅煎至两面发黄。

5.加入少许酱油、水，焖烧至熟即可。