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草鱼萝卜汤的做法
食材准备
草鱼1条、白萝卜400克,葱花、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
方法步骤
1.将草鱼宰杀,洗净,打花刀;白萝卜去皮,洗净,切片。
2.锅内倒食用油烧热,将草鱼下锅稍煎,加入料酒、适量清水、姜片、萝卜片,大火煮沸后改用小火煮至汤白鱼熟。
3.加少许盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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