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鲜肉韭菜饼的做法
食材准备
鲜肉100克,韭菜末50克,面粉120克,鸡蛋1个,白糖、盐、味精、淀粉、油各少许。
方法步骤
1.鲜肉洗净剁咸肉蓉。
2.将韭菜末、鲜肉蓉放入面粉内,再打入鸡蛋,加入盐、白糖、味精、油、淀粉,加水充分拌匀。
3.将面粉糊放入煎锅中煎至两面呈金黄色,取出切成块即可。
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