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食材准备
玫瑰露酒15克,黑胡椒5克,蒜茸10克,味精3克,芝麻油10克,精盐2克,老抽王酱油10克,黄油30克,辣酱油8克,鸡汤20克。
方法步骤
1.黄油入锅烧至三成热时,下黑胡椒煸炒出香味,放入蒜茸略炒。
2.投入成菜主料炒断生。
3.放入玫瑰露酒,加入老抽王酱油、辣酱油、精盐、鸡汤调好味和色泽。
4.淋入芝麻油,放入味精即成。
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